Edhe pjatat e lashta, mund të jenë të sofistikuara si ato të sotme, Dhe këtë e tregon supë havjari 6.000-vjeçare, e gjetur në një sit arkeologjik pranë Berlinit. Supa, e gjetur në një tas qeramike që daton në vitin 4300 Paras Erës Sonë, ishte si një version i lashtë i Koran apo Thai, dhe ndoshta mund të shërbehej edhe në restorantet e sotme.
Vezët e peshkut ishin gatuar në një enë, e cila ishte mbuluar me gjethe, për të mbajtur në të gjithë gatimin, ndërs merrte një shije të freskët nga bimët. Brinjët e derrit, që u zbuluan në një tas tjetër, sugjeruan se se njerëzit mezolitikë e hanin rregullisht mishin, dhe madje dinin ta gatuanin atë si duhet. / bota.al
